Wildbakers: Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen Gräfe und Unzer Einzeltitel

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Wildbakers on Tour: Unterwegs zum besten Brot Gräfe und Unzer Einzeltitel

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Vollendete Ergebnisse statt Experimente - Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - 60 Brotklassiker - Baguette, Dinkelbrot, Frühstücksbrötchen, Croissants und mehr - Das Plötz-Prinzip!

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incl. Teigschaber, Bäckermesser und Leineneinsatz - malcasta Gärkörbchen oval - aus natürlichem Peddigrohr 35 * 15 * 8 cm

malcasta - Das dekorative gärkörbchen kann auch hervorragend als Brotkörbchen oder auch zum Aufbewahren von Obst genutzt werden. Grund hierfür ist der höhere Anteil an aromatischer Kruste durch die Vermalzung, die in eben dieser  Kruste stattfindet. Den geformten laib mit der flachen Seite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen.

. Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot. Verwendung vor jeder anwendung großzügig mit Mehl oder Speisestärke bestäuben, damit kein Teig an der Form kleben bleibt. Mit einem trennwachs einsprühen, zum Schutz der Fasern, das Wachs ist wie Nahrung für das Peddigrohr und es wird nicht spröde.

incl. Teigschaber, Bäckermesser und Leineneinsatz - malcasta Gärkörbchen oval - aus natürlichem Peddigrohr 35 * 15 * 8 cm - NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme. Peddigrohr ist ein natürlicher Rohstoff aus dem Inneren der Rattanpalme, nachhaltig, atmungsaktiv und biologisch abbaubar. Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker. Ein gärkorb ermöglicht gesundheitsbewussten Verbrauchern das Backen eines Gärteiges mit hervorragenden Aromen und Backeigenschaften.

Auf den boden der gärkörbe können Saaten, Kerne und Samen gelegt werden. 1 kg brot praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess. Vor der erstmaligen Anwendung den Gärkorb evtl.

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Verrückt nach Sauerteig: Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse

Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag - Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker. Praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess. Einfache reinigung - nach dem Trocknen einfach gründlich ausklopfen und Rückstände ausbürsten - fertig!

Verrückt nach Sauerteig: Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse - Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot. NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme.

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TEUBNER BROT Teubner Solitäre

Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH - TEUBNER BROT Teubner Solitäre - Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot. NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme. Einfache reinigung - nach dem Trocknen einfach gründlich ausklopfen und Rückstände ausbürsten - fertig! . Praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess.

Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker.

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Österreichs beste Bäcker verraten ihre Rezepte - Der Duft von frischem Brot

Brandstätter Verlag - Österreichs beste Bäcker verraten ihre Rezepte - Der Duft von frischem Brot - NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme. Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot. Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker. Einfache reinigung - nach dem Trocknen einfach gründlich ausklopfen und Rückstände ausbürsten - fertig!

Praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess.

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Die besten Brotrezepte für jeden Tag - Rezepte mit und ohne Sauerteig - mit illustrierten Zubereitungsschritten, lückenlosen Step-by-Step-Fotos und vielen nützlichen Tipps!

Becker Joest Volk Verlag - Die besten Brotrezepte für jeden Tag - Rezepte mit und ohne Sauerteig - mit illustrierten Zubereitungsschritten, lückenlosen Step-by-Step-Fotos und vielen nützlichen Tipps! - Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot. Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker. Praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess.

Einfache reinigung - nach dem Trocknen einfach gründlich ausklopfen und Rückstände ausbürsten - fertig! NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme.

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Profi werden - Der Brotbackkurs: Einfach starten

Verlag Eugen Ulmer - Profi werden - Der Brotbackkurs: Einfach starten - Praktisch - perfekt geeignet, um den Teig gehen zu lassen, fördert den optimalen Gärprozess. NatÜrlich - peddigrohr, nachhaltiges Material der Rattanpalme. Einfache reinigung - nach dem Trocknen einfach gründlich ausklopfen und Rückstände ausbürsten - fertig! . Vielseitig - verwendbar zum gären, Präsentieren und Aufbewahren, optimale Form und Krustenbildung wie beim Bäcker.

Leichte handhabung - mit mehl bestäuben - Teig einfüllen - gären lassen - schnell und sauber zum eigenen, leckeren Brot.

Weitere Informationen über Verlag Eugen Ulmer


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